東京の三田を本店として、各地に支店を広げている行列の絶えないラーメン屋です。
メニューは基本的には豚骨醤油味のラーメン一点のみです！
まずは出てきたラーメンを見て普通のラーメンの２倍以上はある麺の量に、圧倒されると思います。麺は、モゾモゾした極太麺で、スープは、ギトギトに脂ぎったスープ。そして、ここではぶたと呼ばれる大ぶりで厚切りチャーシューが特徴です。これに茹でたモヤシとキャベツがたっぷりと加えられます。
そして好みによって、ニンニクの有無、野菜の多さ、味の辛さ、脂の量などが調節できるトッピングがあります。
店構えもカウンターのみで狭苦しく、お世辞にもキレイとは言えない店内です。
店員は基本的には店主と助手のみ。店主自らが目の前でラーメンをつくってくれ、助手がトッピングを担当します。
初めてラーメン二郎を食べた人は大抵、その盛りの豪快さや、味のドギツサに圧倒されて、もう二度と食うものかと思います。
しかし、しばらくすると何故かまた食べたくなる不思議なラーメンで、ハマれば、二度と抜け出せない魔力を持ったラーメンです。 これが通称ジロリアン！
だが、好き嫌いがハッキリ分かれるラーメンでもあります。
大盛の麺を休み無く一気に食べて帰る、大食い男向けのラーメンであす。残念ながら女性客は少ないですが、最近ではたまに女性の一人客を見かけるようにもなりました。
また、ラーメン二郎には暖簾分けのシステムがあり、一度三田本店で修業をすれば、短期間（弟子入りして3日でも1年でも）で店を出す事が可能です。暖簾分けをしている他のラーメン屋とは違い、家系図がある訳でもなく、何をもってして直系なのか亜流なのか、その定義は非常に曖昧です。
味は直系・傍系問わず、店舗によってまるっきり違います。そもそも3日で独立出来る為、統一しようと思っても出来る筈がないと思います。極端な場合だと「三田店以外は三田店のインスパイアであり、二郎では無い」という人もいるぐらい味にバラつきがあります。
※ラーメン二郎は最低3回は食べてみましょう。
其の一、清く正しく美しく、散歩に読書にニコニコ貯金、週末は釣り、ゴルフ、写経
其の二、世のため人のため社会のため
其の三、Love & Peace & Togetherness
其の四、ごめんなさい、ひとこと言えるその勇気
其の五、味の乱れは心の乱れ、心の乱れは家庭の乱れ、家庭の乱れは社会の乱れ、社会の乱れは国の乱れ、国の乱れは宇宙の乱れ
其の六、ニンニク入れますか?
ラーメン二郎の創業者は山田拓美さんです。
高速バス・夜行バス予約はこちら 消費者金融キャッシングはこちら SEO対策に効果！中古ドメイン格安販売
Copyright（C) ラーメン二郎・二郎系インスパイア・家二郎レシピ All rights reserved.
PR
おすすめサイト